食開大魚大肉身上也長肉,今次結合左大少愛辣,我又愛食肉問題,得出的答案做青椒肉捲 呵~ ~

 

 

 

材料:

青辣椒12根,肉片半斤,麵粉半碗,蛋1隻,麵包糠半碗

調味料:

鹽少許,胡椒粉少許,青檸汁少許

做法:

1. 青辣椒切半;雞拂勻
2. 攤開肉片撒上鹽、胡椒粉、放入青辣椒, 由靠自己的一端捲起
3. 把捲起豬肉捲順序沾上麵粉、蛋汁、麵包糠
4. 將油燒熱至中溫每次放入少量青椒肉捲炸至金黃色酥脆, 盛起隔油上碟,擠上檸檬汁即可食用

 


 



 


 酥炸小青椒肉捲