小安琪

天氣唔係好熱，不過好似小食蔬菜咁想食得清爽D就用韓式食法，用生菜把五花肉包起來食，這個方法不但好食重仲好簡單  材料：五花肉12兩，泡菜200克，青瓜1條沾醬：蠔油1大湯匙，醬油2湯匙，味淋2湯匙，魚露1...

有個懷舊菜叫蔗蝦，而家出街好難食到想食只好自已整來食，但！又無蔗所以改用茭白筍化替食，不過要加多一道燜功夫把茭白筍煮透，嗯~ 都有七分像 材料： 蝦膠半斤，茭白筍數支 調味料： 醬油1湯匙，糖半茶匙，鹽1/4茶匙...

上次做青江菜覺得應該可以有些變化，不單是用來炒，今次改用燙及燴，完成後覺得好像花兒朵朵開，不單好好玩重好簡單，如果用黎招呼客人都好有面子???? 材料︰ 小棠菜半斤，豬肉碎2兩，紅辣椒碎1湯匙，薑茸1茶匙，蒜茸1...

感冒完要食得清D，做左個蒸南瓜排骨，以前D排骨要肥D咁先滑，又唔鍾意食南瓜，不過口味變左重鐘意做蒸飯添 材料： 南瓜半斤，排骨12兩，豆豉1湯匙，蒜頭2粒，紅辣椒1隻 醃料： 醬油1大湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙，米酒1茶...

將兩樣滑潺潺嘅東西放埋一起，效果都唔錯，仲有雙倍益處？ 材料： 鮮淮山1條，秋葵10兩，蔥1扎，蒜頭2粒 調味料： 西式香料少許，鹽少許，胡椒少許 做法： 1. 秋葵用鹽搓，把毛搓掉，去蒂切段；蔥切成花；蒜頭切碎 ...

大小姐要減肥多數食雞胸肉，不過雞胸煮得過火會好鞋，試下今次咁煮 哈～又真係滑啲，不過大小姐無興趣這些有芡汁的東西。 材料： 四季豆約半斤，雞胸肉6片，蒜茸1大湯匙 醃料： 醬油1茶匙，蛋白少許，糖1茶匙，鹽1/8...

話說由十里銀灘回到深圳，第一件是揾食，在福民地鐵站上蓋商場見到有我愛食的酸菜魚，二話不說就幫襯。 這家店有毛血旺，我想挑戰一下，因為其他店未見有，聽講仲係好辣添，問了服務員她竟答可以減辣，因此我信她,he~ 這個想...