材料：
雞腳1磅
調味料：
麻油3湯匙，雞粉1茶匙，鹽1/4茶匙，芝麻1湯匙
做法：
1. 雞腳洗淨把甲剪去
2. 熱水把雞腳焯5分鐘隔水取出用沖淨
3. 放入冰水中泡至涼後隔去水
4.加入調味料待半小時即可食用
