臘腸搭清淡材料炒的餸都咁惹味。

材料:

潤腸1條,臘腸1條,百合1個,蜜糖豆1碗,馬蹄3粒,薑3片,紅蘿蔔數片

 

調味料:

 

做法:

1. 百合洗淨;蜜糖豆撒去根;馬蹄去皮切片

2. 臘腸洗淨放入鑊中隔水蒸5分鐘後切片,放入鍋中煎約3分鐘至香盛起

3. 原鍋利用臘腸的油下薑片及豆糖炒約1分鐘,加入紅蘿蔔片、馬蹄片炒香後下百合及水3湯匙炒勻後臘腸回鍋炒勻灑少許幼鹽即可上碟


 【食譜】簡單惹味~蜜糖豆炒臘腸