把花彫酒加入蛋一起蒸，很香~ ~

再加入蟹，味道很鮮

材料：

上湯約1碗，蛋3隻，蟹1隻花彫酒約3大湯匙

做法：

先用花彫酒2大湯匙把蟹浸一會，之後把蟹洗淨劏好，放入鍋蒸8分鐘取出，

把蛋拂好，在蟹上加入上湯及花彫酒1湯匙，再放入鍋蒸5分鐘即成


 【自家製】花彫蒸蟹