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O L 醉愛廚房
在職OL,在職場打滾多年,身兼多職,包括食譜作者,專欄作者,烹飪導師,甚至烹飪比賽評判等等。我的興趣是烹飪、飲食、美容、生活日記,同時分享給大家,希望您會鍾意!
飲食
泰式香茅脆皮燒雞
食譜來了!泰式香茅脆皮燒雞材料 雞1隻( 1000g ) 香茅3 枝切碎檸檬葉約8片切碎海鹽1 1/2湯匙調味老抽1湯匙 紹酒2湯匙 麻油 1湯匙 做法洗淨雞,抺乾混人調味,搽勻雞外及內邊用海鹽再搽勻雞外及內邊將香茅檸檬...
O L 醉愛廚房
/ 2021-09-22
飲食
材料
食譜又來了-超滑浸雞材料三黃雞1隻 (1.5kg)浸雞料:薑片 4片八角 3粒香茅 4支斑蘭葉4片鹽 2湯匙做法:用一個可以浸過雞的大煲,將浸雞料煲滾將雞放入,浸10秒左右取出,沖凍水至雞皮冷卻收縮將浸料煮滾,放入雞再煮...
O L 醉愛廚房
/ 2021-09-22
飲食
勁爆印尼菜Resep Ayam Woku
O L 醉愛廚房
/ 2021-08-18
一日,姐姐問我試 唔試吓呢個?睇印尼文完全唔知係乜。只知一定超級爆辣。天氣悶熱,食下辣都唔錯吖。材料自己睇相,辣椒份量多到嚇死你。味道?當然如預期,食咗幾件雞已經滿頭大汗。大家想試...
飲食
我們的 staycation 2 - 尖沙咀帝苑...
困了一年多,不能出國(因為回來要quarantine) ,小朋友納悶,工人姐姐每天「黑藍馬對黑藍馬」,生活叫人喘不過氣來。於是我們開始了staycation 之旅!2020-2021的新常態,我認為要記錄一下。這次決定...
O L 醉愛廚房
/ 2021-06-21
飲食
真空鍋 初級入門版 粟米紅蘿蔔湯...
只需煲15分鐘,就有老火靚湯效果! 這個湯水清甜滋潤,大人小朋友都喜歡。
O L 醉愛廚房
/ 2021-04-16
飲食
Holt’s Café @ Rosewood
O L 醉愛廚房
/ 2021-04-16
一連5天的假期,平日我想大半香港人已經外遊了。在這全世界lockdown的情況下,在本土也要精采地生活下去。Free flow氣酒,sea food platter, 無限追加的冷...
飲食
晚市重開@Ying Jee Club 營致會館...
晚市重開不久,餐廳如雨後春筍般,各出奇技,爭取食客。個人認為是好事,總比一池死水更有趣吧。是夜,為了懷舊菜,來到米芝蓮二星的這裡,有點期待。先來一杯,輕鬆一下。營致獻粹餞鰻魚球、西班牙黑豚肉叉燒黑魚子海红葉伴南非鮑甫、...
O L 醉愛廚房
/ 2021-04-07
飲食
泰式炒花螺
金不換(羅勒)是本人非常喜愛的香草之一,家中非常備一棵新鮮的。這個菜式簡單易做,材料亦簡單。材料:花螺 1 斤紅葱頭 2 個辣椒(隨自已喜好) 2-3隻蒜頭 1 個泰國羅勒 適量魚露 ...
O L 醉愛廚房
/ 2021-02-14
飲食
超特濃茄汁牛肋條
是很家常的菜式,卻百吃不厭,牛助條鬆化美味。茄汁用來伴飯伴麵伴意粉皆一流。小朋友特別喜歡,可以吃兩大碗飯。美味的重點在於用了去皮番茄,茄味特別濃郁。秘訣就是用了這個。材料: 牛助條800g左右西芹 約2棵紅蘿蔔 1條洋蔥...
O L 醉愛廚房
/ 2021-01-09
飲食
明更會更好- 珍姐牛肉...
已經很少外出打邊爐,因為要找到靚牛肉並不容易,與其吃得差,還不如不吃。聽說這裡牛肉不錯,而且與朋友因疫情關係,很久未見過面,趁機當然要聚一聚。先揀牛肉,老闆拿來一盤不同部位的牛肉逐一介紹,讓客人揀選。既然朋友是常客,就由...
O L 醉愛廚房
/ 2021-01-02
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泫雅、Jennie都這樣用「鯊魚夾」!髮型師親授:時尚ICON最愛的「鯊魚夾夾法」隨手一盤讓男神對你目不轉睛!
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韓流新時尚!夏季必備「羽毛包包頭」綁法,越翹、越不整齊越好看?!
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勤擦保養品卻沒用?櫻花妹狂推的「7天肌斷食護膚法」網實測:大大改善毛孔粗大、膚色不均、乾燥暗沉
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過期及不適合的面膜先不要急著丟!美容師親授,靠這4大方法不浪費!
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甜點、肉肉控快嗑!盤點「IKEA 新菜色」~乳酪蛋糕風味霜淇淋、麻辣小龍蝦、大理石油花牛小排通通有!
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就是要跟別人不、一、樣!職人級法式甜點「法絨」要來「顛覆傳統月餅」啦~紫薯於你熔岩奶皇、白兔搗麻糬花生達克瓦茲超必吃!
2022-07-22
一望無際的海天一線,夏季必備!全台5家「高空泳池旅館」推薦~台北、高雄、屏東通通有!
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懶人美腿養成計劃!輕鬆養成「筷子腿」好習慣大公開!只需改變站&坐姿就能無痛有感瘦!秒擊退「蘿蔔腿」~
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85%以上的人都有!消滅「橘皮組織問題」全攻略 輕鬆養出讓男人吞口水的「遐想嫩腿」~
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七夕用香氣綁架他的心!公開男生5大「最愛的香味排行」~第一名可能會讓男友立馬開車!
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