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O L 醉愛廚房
在職OL,在職場打滾多年,身兼多職,包括食譜作者,專欄作者,烹飪導師,甚至烹飪比賽評判等等。我的興趣是烹飪、飲食、美容、生活日記,同時分享給大家,希望您會鍾意!
飲食
【自家製】Girls Talk 情迷紅莓拿破崙酥餅...
女生都愛甜! 所以無論多飽,我們總有另一個胃來容納甜品。上星期和三五知已在家中聚會,幾位好姐妹早就約好一齊整甜品,然後一邊吃一邊談天說地。這個拿破崙酥餅大家都非常喜歡,在家中也可以很簡單地做到,加入了CRAISINS&...
O L 醉愛廚房
/ 2015-09-04
飲食
【自家製】無水煮 零難度紅蘿蔔豬肉卷 ...
簡單的材料,便能做出鮮甜美味的菜式。用上蒸的方式去煮,非常的健康,大人小朋友也可以吃,鮮甜的紅紅蘿蔔及椰菜與豬肉片非常的合拍呢! 材料: 豬肉薄片300g 椰菜一個 紅蘿蔔一條 調味料: 薑片2片 煮酒兩...
O L 醉愛廚房
/ 2015-09-01
飲食
【自家製】One pot免焗 麵包布甸 ...
O L 醉愛廚房
/ 2015-08-31
日前教大家做的One Pot Pasta深受大家愛戴,可能香港人比較忙碌,因此簡單方便,不用洗洗切切的菜式,特別配合我們的節奏! 事實上有很多食物也可以「一獲熟」的,重點是要有一...
健康
【餐單】3日減10磅的Military Diet...
第一日(約1400卡路里) 早餐 1/2西柚:45卡路里 麵包1片:120卡路里 2湯匙花生醬:200卡路里 1杯咖啡或茶(含咖啡因):5卡路里 午餐 1/2杯水浸吞拿魚:150卡路里 麵包1片:120卡路里 1杯咖...
O L 醉愛廚房
/ 2015-08-31
飲食
【自家製】超脆免焗10分鐘薄餅(crispy to...
熟悉我的朋友都知道本人要做超過十個步驟以上的菜式,平日也以簡單易做,不用準備洗太多材料及工具為大前題,因為工作已經夠忙碌了,放工回家那有多餘時間花費幾小時來做一頓飯? 超級脆! 這次教大家用墨西哥餅底來做一個超脆免焗的...
O L 醉愛廚房
/ 2015-08-28
飲食
【自家製】白味噌戚風蛋糕
O L 醉愛廚房
/ 2015-08-26
是一個微甜中帶點鹹味的蛋糕,白味噌的豆香更是叫人欲罷不能。大家吃厭了普通的戚風蛋糕的話,這個值得一試。 材料: 蛋黃4個 細砂糖 20g 沙律油20ml 水 40ml 低筋粉 7...
飲食
【自家製】菠蘿酒
夏天其實除了熱一點之外,如果喜歡吃水果的話,絕對是一個很好的季節,因為大部水果都當造,是浸酒的好時機。這次我浸了這個充滿熱帶風情的 菠蘿酒 ,三個月即可飲用,夏天浸,秋天即可收成,快快動手吧! 材料: 菠蘿肉450g ...
O L 醉愛廚房
/ 2015-08-26
飲食
【自家製】One Pot Pasta ...
其實在外國已經流行了很久,早前在香港亦開始流行起來,情況就如番茄飯一樣。 事件上這個菜式非常適當忙碌的香港人的,因此做法方便,只要將所有材料放入煲中,煮熟即可,材料亦悉隨尊便,非常適合一個人的晚餐。 材料: 乾意粉10...
O L 醉愛廚房
/ 2015-08-26
旅遊
【暑期活動】家庭樂@澳門酒店...
O L 醉愛廚房
/ 2015-08-26
這個暑假非常充實,基本上由7月開始,每個週末也不會留在香港的。雖然大堆的稿未有時間去寫,但是這個快閃金麗華之旅,由於推廣期有限的關係,加上節目也很吸引,因此這文章要插隊,快寫! ...
飲食
【自家製】零難度25分鐘4道菜...
對於我們這些working mom,有時放工回家已經非常疲累,想吃新鮮煮出爐,並非翻熱的菜式也頗有難度,因為已經不能再等待1小時以上去準備晚餐了! 幸好,我的廚房是「工具型」的,各式各樣的爐具非常的幫我手,而蒸爐就是最...
O L 醉愛廚房
/ 2015-08-26
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