美麗的事物令人陶醉, 賣相精緻的食物更是「相機食先」的好時光,如果用餐環境瑰麗如畫那就更好了! 灣仔最近新開了一間法式餐廳Maison es, 她家門外的裝潢,已讓KsMeow深深感受到那濃烈的典雅風!


迷人的花朵、貴族風的門柄、宮廷風的掛燈... 店里還有一個如小花園般的酒吧區,再走進一點就是瑰麗如畫的用餐區, 未吃,先興奮!

星期日設有Brunch供應,菜式以散點為主; 「Louis Roederer Brut Premier NV」香檳甜度很低, 每口也有氣泡觸動味蕾的快感!

自家製的「Toasted Muffin Trio」放在田園風的盤子上,賣相很美! 每個份量也很大, 藍莓配梨子蓉的那款,質感鬆化,甜而不膩! 另一款則味道帶鹹,感覺特別!

全透明杯子里, 放著「Grapefruit & mes Granola topped with Yogurt Sorbet」 甘甜多汁的鮮柚及冰凍的乳酪雪葩,跟夏日極配! 墊底放了些熱情果汁,果香怡人, 當中更夾雜著些燕麥片,豐富了整體口感!

「Nutella & Banana Soldiers served with Caramelized Banana Creme」 香脆金黃的烤多士, 夾著濃而不膩的榛子朱古力醬, 另附調製過的焦糖香蕉醬,香蕉的微酸配上焦糖的香甜, 令早午餐變得不一樣!

以小奶瓶盛著的「mes Coddled Egg on Black Truffled Mash」很可愛的說!(笑)

吃前,先把半熟的日本長崎縣有機太陽蛋弄破,再輕輕與里面的松露薯蓉攪拌; 再以脆脆多士蘸上香甜具松露香氣的幼滑薯蓉同吃,好不滋味!

「"Thai" ger Prawn Cocktail」 巨型爽彈的虎蝦,蘸底層的泰式青咖啡醬去吃, 那份冰凍微酸感覺,很有東南亞風情!

「French Smoked Eel & Potato Cakes」香脆的薯餅用料十足, 每口也吃到薯仔的軟糯, 內里煙薰過的鰻魚,有著點點提味功效!

魚皮脆魚肉嫩的「House-smoked Salmon Fillet Benedict」 墊底的包包鬆軟帶酒香,吸滿香甜的蛋醬, 感覺良好!

「Crispy bacon on Cottage Cheese Pancake」班戟鬆軟綿密, 要是質感厚身些,小妹會更愛!

最後以卡布奇諾作結尾, 咖啡豆由出名愛喝咖啡的藝人陳豪代為調配, 其味道不會很濃,很易令人接受! 

這里的Brunch由早上11:30供應至下午5:00, 店內裝潢更完全是KsMeow那杯茶,來這里享受慢活態度,很不錯!

感謝欣賞 KsMeow 小分享!:)



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