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J.miAka 寵愛宅
自從2013年7月建立煮食blog《J.miAka寵愛宅》,有幸得到很多朋友和網友的認同;為了更進一步跟大家交流而開設這個專頁,新作品食譜會專頁和Blog http://joycemiaka.blogspot.hk/ 同時更新,舊作食譜則需要更多時間加到專頁,敬請大家繼續支持。
飲食
氣炸黑椒蜜汁脆皮雞翼...
材料~雞翼 10隻醃料~海鹽 1/4茶匙黃糖 半茶匙生抽 1湯匙老抽 半茶匙麻油 1湯匙黑椒碎 適量生粉 2茶匙(...
J.miAka 寵愛宅
/ 2020-07-08
飲食
簡易椰子雞煲(準備時間15分鐘,任何季節都食得)...
材料:雞 1隻(建議唔好揀清遠雞)印度椰子 1個(買時可要求檔主用機切條)粟米 1條馬蹄 6粒杞子 10g桂圓 10g薑 ...
J.miAka 寵愛宅
/ 2020-06-19
氣炸鍋脆皮燒肉
J.miAka 寵愛宅
/ 2020-06-10
材料: 五花腩 900g(約1斤半)醃料:海鹽 1.5茶匙黃糖 半茶匙胡椒粉 適量五香粉 半茶匙 浸豬皮:白醋 ...
梅菜炆五花腩(簡易版梅菜扣肉)...
材料:五花腩 十二両甜梅菜 2棵(約120-150g)薑 4片蒜茸 1茶匙乾蔥茸 1茶匙蔥粒 適量五花腩...
J.miAka 寵愛宅
/ 2020-06-10
飲食
白背黑木耳蘋果螺片湯...
材料:(4-5人享用)蘋果 3個白背黑木耳 50g腰果 50g紅棗 8-10粒螺片 75g杞子 ...
J.miAka 寵愛宅
/ 2020-05-14
飲食
「蒸」鹽「焗」雞
J.miAka 寵愛宅
/ 2020-05-14
材料:(LC 26cm buffet)雞 1隻玫瑰露酒 20g胡椒粉 適量海鹽 2-4g...
飲食
十全八寶粥
材料:(5-6碗) 小米 50g 紅腰豆 &n...
J.miAka 寵愛宅
/ 2020-02-13
飲食
沙茶咖喱響鈴炆雞翼...
材料: 雞中翼 10隻 薯仔 2個 洋蔥 &nbs...
J.miAka 寵愛宅
/ 2020-02-13
飲食
長腳蟹玉子蒸水蛋
J.miAka 寵愛宅
/ 2020-02-13
材料: 長腳蟹腳 100g(連殻,拆肉後約50-60g) 玉子豆腐  ...
飲食
鹽焗牛廣魚
材料: 牛廣 1條(約1kg) 薑片 &nb...
J.miAka 寵愛宅
/ 2020-02-13
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