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小安琪
小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
老闆火鍋冰室
疫情期間,偶然都會出街食野,返早更收工後會同同事食下下午茶吹吹水,今次在老闆火鍋冰室食野 脆炸雞扖芝士撈丁,可以配奶油朱、火腿奄列 奶油朱很香脆 炸雞扖比較細件而且較乾身 芝士白汁就好濃...
小安琪
/ 2020-06-10
煙肉芝士蛋包飯
有點隔夜飯,想話試下整蛋包飯,哈~ 做過之後發現做唔難,想個樣靚唔容易架~~ 材料:(2人分蛋包飯) 煙肉少許,冷飯1碗,雞脾菇1隻(小),洋蔥半個,蛋3隻,淡忌廉30克,芝士50克 調味料:...
小安琪
/ 2020-06-10
冬瓜蠔豉排骨湯
小安琪
/ 2020-06-10
冬瓜夏天必煲湯水,而家天氣越黎越熱,冬瓜可以去暑及去水確是養顏美容聖品 材料: 冬瓜1斤,排骨10兩,瑤柱2粒,蠔豉數隻,冬菇4隻,生熟薏米1兩,薑2片 ...
蒜蓉粉絲蒸鮑魚
小安琪
/ 2020-06-10
手撕雞脾菇
材料: 雞脾菇4隻,花椒茶匙,辣椒乾1湯匙,青紅辣椒絲少許 調味料: 鹽少許 做法: 1. 雞脾菇洗淨放入鍋隔水蒸20分鐘,待涼雞脾菇用手撕成細絲 放碟上 2. 花椒粉、辣椒乾放入...
小安琪
/ 2020-06-10
印度咖哩雞
小安琪
/ 2020-06-10
又是咖哩雞,不過今次用印度式的做法,因為加有乳酪所以雞肉是比較嫩的 材料: 雞扖2件,乳酪200克,蕃茄1個,洋蔥半個,蒜頭3粒,薑2片,青檸檬2個,馬薩...
合掌瓜馬蹄腰果湯
合掌瓜比較清淡但利尿,有降血壓、擴張血管功能,對心臟病,心血管疾病都可以常食,佛手瓜可以多種煮法,可以炒、涼伴,我今次就煮湯 材料: 合掌瓜3個,粟米1條,馬蹄半斤,腰果3兩,薑2片 調味料:...
小安琪
/ 2020-06-10
煙肉焗南瓜
南瓜營養價值高價錢又便宜,今日用咗日本南瓜做菜貪佢夠鬆軟,加里牛奶、芝士粉真係香濃幼滑、入口即化 材料: 日本南瓜一個(細),煙肉數片,牛奶一杯半,淡忌廉100克 調味: 鹽1/4茶匙...
小安琪
/ 2020-06-10
飲食
酥炸小青椒肉捲
小安琪
/ 2020-06-01
食開大魚大肉身上也長肉,今次結合左大少愛辣,我又愛食肉問題,得出的答案做青椒肉捲 呵~ ~ 材料: 青辣椒12根,肉片半斤,麵粉半碗,蛋1隻,麵包糠半碗 調味料: 鹽...
飲食
咖哩薯仔
很久之前有朋友送左D香信菇比我,終於用到最後了,今次用和薯仔及咖哩結合做菜很美味很好送飯 材料: 小薯仔1斤,香信菇少許,薑2片,紅辣椒1隻 調味料: 咖哩粉1湯匙,鹽少許,糖半茶匙,醬...
小安琪
/ 2020-05-29
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