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O L 醉愛廚房
在職OL,在職場打滾多年,身兼多職,包括食譜作者,專欄作者,烹飪導師,甚至烹飪比賽評判等等。我的興趣是烹飪、飲食、美容、生活日記,同時分享給大家,希望您會鍾意!
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材料(約12粒份量): 糯米粉 120g 木薯粉 20g 芝士粉 50g 鹽 ½...
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/ 2018-03-12
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【親子同樂】玩具有得試玩!從此不再買錯~Playp...
作為家長,揀玩具都幾頭痕。揀啱玩具,原來可以幫助小朋友身心成長架。 今日,來到新開幕的 Play Plus Hong Kong,有專人介紹同教大家根據不同年紀去選擇玩具,真係獲益良多,以後洗盲中中唔知點揀。最重要係大部...
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【尖東】永恆不敗!輕鬆自在的Sabatini 意大...
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O L 醉愛廚房
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【食譜】Rock Mountain 迷你棉花糖蛋撻...
平日大家對於棉花糖的印像可能是小食的一種,亦可以加入飲料及雪糕中一起吃,又可以做甜品,亦是BBQ的必備品。 這次我選用的Rocky Mountain棉花糖,相信大家一定不會陌生,它是經典美國棉花糖品牌,由美國原裝進口,...
O L 醉愛廚房
/ 2017-12-14
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O L 醉愛廚房
/ 2017-12-13
從前喜愛週末,沒有什麼特別原因,只是喜歡那種悠閒的感覺。現在,更加重視,因為平常要7時起床,週日終於可以睡至自然醒。早餐時間大都已經過了,就直接吃過早午餐吧,順便享受一下親子時光...
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【秋冬湯水】滋陰補腎!蟲草花螺片瘦肉湯...
據資料顯示,蟲草花功效增加免疫力,滋陰補腎。近來工作忙碌,雖然累,但也會在晚上準備好湯水,第二天帶回公司,慢慢烹用,在忙碌工作之餘,也來一點滋潤。 其實煲湯是非常簡單的事,只要準備好材料,放入煲中,教好時間即可,沒有什...
O L 醉愛廚房
/ 2017-10-26
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【食譜】日本塩麴做法...
認識OL的朋友皆知道本人是塩麴忠實粉絲,從來去日本也會大手購入,因為我用它來代替鹽,基本上很快用完,所以也不怕入多一點貨。 好了先解說一下塩麴究竟是什麼來的。其實麴是一種黴菌,也就是所謂的「麴菌」放入蒸過的穀物或豆類裡...
O L 醉愛廚房
/ 2017-10-10
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【食譜】鬆軟而帶清新芳香!柚子梳芙厘芝士蛋糕(Yuzu Soufflé Chee...
O L 醉愛廚房
/ 2017-09-20
比起一般的芝士蛋糕,質地更加鬆軟,配合柚子的芳香,是清新的和風口味! 材料(6吋可脫底圓形模): 忌廉芝士160g 柚子蜜3湯匙 無鹽牛油18g 蛋黃3個 牛奶24ml 粟米粉...
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【食譜】惹味又健康!乾炒咖哩海鮮西蘭花...
早前,清雪櫃的時候,發現了一包海鮮雜錦,還有一個西蘭花,有了這二種食材就可以做出美味的小炒來了! 本人對「假蟹柳」有份情意結的,明知它與蟹完全無關,材料也只是粉、色素及味精,卻很喜歡,從前吃迴轉壽司的時候也必取蟹柳壽...
O L 醉愛廚房
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