越南菜 - 維基百科,自由的百科全書越南料理通常可以分為三個菜系。越南北部是越南文化的主要發源地,很多著名的菜餚(如越式河粉和越南粉卷)都源自北部地區。越南北部的菜餚更傳統並在對調料和原料的選擇上更嚴格。 越南南部菜餚在歷史上受到中國南方移民和法國殖民者的影響。zh.wikipedia.org/zh-tw/越南菜
香港餐廳搜尋: 越南菜 | OpenRice 香港開飯喇在 OpenRice 香港搜尋越南菜的餐廳。 香港旺角薈賢居(如心酒店集團管理)www.openrice.com/zh/hongkong/restaurants/cuisine/越南菜
高質東南亞菜餐廳推介!泰國菜、越南菜、印度菜樣樣有! | Cosmopolitan HK香港確實是美食天堂,除了中國人常吃的中菜、日本菜、西式下午茶等等之外,還有各式各樣的東南亞菜式,確實真是大家想吃甚麼就能吃到甚麼~近來,香港又有新開的東南亞餐廳,小編為大家嚴選了3間高質的泰國菜、越南菜、印度菜餐廳,希望總有一間啱大家www.cosmopolitan.com.hk/lifestyle/thai-vietnamese-indian-cusine-suggestions
越南菜_百度百科越南菜给人的印象有两种,一种是价钱较为便宜,菜式大众化而带点中式特点,餐厅的环境不会做太多装饰;另一种就是强调法国式烹调的越南菜,由于越南曾被法国统治,处处留下法国文化的痕迹,越南菜的口味也因此受到影响,因而有法式越南菜的说法。baike.baidu.com/item/越南菜/2745321
高雄|Non La 16 出雲採綠 南越料理廚房-景觀餐廳享用越南菜 - 輕旅行NON LA16 出雲採綠南越料理廚房把越南料理提升到另一個層次,讓人發現原來越南菜也可以吃得這麼高雅及浪漫,但當然這邊餐點的價格絕對會比一般的越南菜高出不少,不過有這樣的空間、景色及服務,這樣餐點價格可以接受,相信這間未來不只會是網美打卡travel.yam.com/Article.aspx?sn=113892
台北餐廳搜尋: 越南菜 | OpenRice 台灣開飯喇在 OpenRice 台北搜尋越南菜的餐廳。 OpenRice《開飯喇!》告訴你什麼「必吃」,什麼「避吃」!我們提供您最新、最全面的餐廳資料、食評及評分,幫助您輕鬆找到台灣各地美食及最佳餐廳。tw.openrice.com/zh-hk/taipei/restaurants/cuisine/越南菜
越南美食介紹 - 每日頭條越南菜通常可分為三個菜系。 越南北部是越南文化的主要發源地,如越式河粉和越南春卷都源自北部地區。 越南中部料理使用更多的小配菜,也更具辣味。 越南南部喜歡帶甜味的菜餚,使用更多種類的香草。 特色美食介紹kknews.cc/zh-tw/food/kxaxpxv.html
10 大胡志明市最佳美食餐廳 - TripAdvisor$$ - $$$, 越南菜, 健康飲食, 亞洲菜 Banana Mama Rooftop & Kitchen 409 則評論 $$ - $$$, 餐吧 House Of Spices - Vietnamese Home Grill Restaurant 116 則評論 $$ - $$$, 亞洲菜, 燒烤, 越南菜 Poke Saigon Ly Tu Trong ...www.tripadvisor.com.hk/Restaurants-g293925-Ho_Chi_Minh_City.html
Top 10 香港最佳越南料理 - TripAdvisor香港越南料理:查看 TripAdvisor 上關於中國香港越南料理餐廳的客觀公正評論、美食經驗和真實照片。"沙爹串燒 ($56) $56有三串 雞豬牛各一串 呢個串燒好有驚喜!燒得好好食"www.tripadvisor.com.hk/Restaurants-g294217-c41-Hong_Kong.html
Top 10 台北最佳越南料理 - TripAdvisor台北越南料理:查看 TripAdvisor 上關於台灣台北越南料理餐廳的客觀公正評論、美食經驗和真實照片。"份量十足的清燉火車頭河粉:鮮嫩的生牛肉、牛腱、牛筋、牛丸和牛肚等www.tripadvisor.com.tw/Restaurants-g293913-c41-Taipei.html
越南自由行:胡志明市必食的10 間餐廳 - Skyscanner香港去胡志明市品味正宗越菜!使用Skyscanner搜購最便宜機票! 2. Royal Saigon Restaurant Royal Saigon Restaurant 是 Trip Advisor 排名非常高的平民食店。餐廳位於范老五街上,很容易找到。這裡的菜式種類多樣,除了越南春卷、河粉等港人熟悉的越南菜外,還有很多不知道名字也不知道吃法的食物。www.skyscanner.com.hk/news/inspiration/10-must-visit-restaurants-in-hochiminhcity-201704
Elco - 最愛「酸咪咪」的越南菜 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄 - D190816越南菜我是其中一種喜歡的菜式,每到越南,第一件事必要找地道的越南餐廳,而自己愛吃的食物有越南雞絲湯粉、越南粉卷、越南春卷等,越南菜式大都以清淡為主,正如粉卷,基本用了新鮮紅蘿蔔、蘿蔔、菜、香葉、檬粉等等,視乎不同的口味,加上不太油的skypost.ulifestyle.com.hk/column/article/2428071/最愛「酸咪咪」的越南菜
博客來-越南菜越南菜(越菜)是很具民族色彩的外國菜系。筆者翻看過好幾本中、英、法文的南菜食譜,書中烹調方式,作料介紹和應用都非常類似,然而每位作者都用細膩的筆法,刻劃出親身的體驗,並且從不同角度演繹或剖析越菜的精粹,指出其中妙諦,讓讀者此後對品嘗越菜取得嶄新的經驗。www.books.com.tw/products/0010582171
10大越南必吃美食! 隱藏版的美味: 越南火鍋、甘蔗蝦、生雞蛋咖啡⋯ - Klook在越南料理中,很喜歡將肉品、海鮮夾入包滿生菜、香料的春捲中,這種鮮蝦春捲用薄薄的春捲皮裹上生菜、香菜、香蔥、還有一大隻蝦仁,完全不用加入任何調味料,清爽的吃,就可以吃到鮮蝦的鮮甜滋味!www.klook.com/zh-TW/blog/越南必吃美食/
越南菜的靈魂:魚露,與它的五種醬汁變形 - NOM Magazine在越南,第一輪萃取的魚露價值最高,可作為醬料或特殊調味。經第二次短暫發酵的次等魚露則適合日常使用。它的風味鹹鮮濃厚,只要一點點就能為料理來帶深沉韻味,直接入菜涼拌炒煮,或作為醬汁都很合適。nommagazine.com/越南菜的靈魂:魚露,與它的五種醬汁變形/
荃灣誠意小店│由地道 越南菜 吃到新派法越滋味 @Dining娜 | 飲食 | 新假期香港唔少人鍾意食東南亞菜式,我Dining娜亦係其中之一,尤其是比較light嘅 越南菜 更係我杯茶。香港泰菜館就好多,但偏偏想搵正宗嘅 越南菜 ,選擇唔及泰菜。最近喺荃灣發現開業只係三個月嘅越味皇,味道正宗之餘,仲要誠意滿分。www.weekendhk.com/725351/dining/荃灣小店-越南菜-荃灣越南菜/
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【上環越南菜】曾為列根老布殊下廚 華僑名廚賣越南粉 足料$78生熟牛河粉 - 飲食男女 Eat and Travel Weekly「如果我煮的,是我覺得好吃的,人們未必喜歡,因為煮的是我的口味。一個廚師最難的是,要煮出該地區的人都能接受的味道,這樣才是最成功!」上環剛開幕的一牛越南粉專門店,找來越南華僑朱廣南師傅主理,主打正宗的越式牛河,所有香料從越南直送,風味地道。etw.nextdigital.com.hk/article/3_60307535
【越南料理課程】親自製作道地越南料理!峴港家庭烹飪班 - Klook客路沒去峴港之前,吃越南菜的次數屈指可數,但是這次的體驗讓人大飽眼福,同時還大飽口福!由於濱海的位置,峴港的海產資源十分豐富,又為這裡的料理帶來新鮮的味道。峴港家庭烹飪班,帶你去當地的鮮活市場真的大開眼界,許多新鮮越南特有的食材和香料。www.klook.com/zh-TW/activity/1571-home-cooking-class-da-nang/
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【東協放大鏡】「越南菜都又酸又辣?」──其實,你不是真正的認識越南 | 何則文/香蕉夢想家 | 換日線 ...編輯導言:提到越南,你會想到什麼?是身邊的新住民媽媽與僑生?是歷史上的法國殖民地?還是酸酸辣辣的越南菜?究竟,「北桃南梅」、「北男南女」是什麼意思?其實,你可能不是真正的了解越南。本文由歷史、飲食、語言、文化等面向入手,帶你直擊你不知道的越南。越南作為一個狹長形 ...crossing.cw.com.tw/article/7795
10 大峴港最佳美食餐廳 - TripAdvisor$$ - $$$, 現釀啤酒吧, 亞洲菜, 越南菜, 晚餐, 開胃小館 Madame Hanh 439 則評論 $$ - $$$, 越南菜, 健康飲食 Thien Ly Danang-style 1,390 則評論 $, 越南菜 Market's 362 則評論 $, 越南菜, BBQ 燒烤, 亞洲菜 Authentic Vietname Restaurant DenLong-Lantern ...www.tripadvisor.com.hk/Restaurants-g298085-Da_Nang.html