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cici小廚房
cici近年愛上烹飪,希望在此分享煮食經驗和周圍覓食之樂。用我的心機和誠意去煮每一道餸菜。
消閒
【電影分享】cici生活點滴: 港產片《五個小孩的...
想問大家,你們有甚麼夢想? 《五個小孩的校長》關信輝執導,陳木勝監製,改編自真人真事。憑著古天樂飾演校長的、楊千嬅演活這個校長。這麼有誠意的製作,向呂慧紅校長致敬。 講述全港最低月薪「四千五百元」校長 - 呂慧紅。她令一...
cici小廚房
/ 2015-03-30
飲食
【自家製】cici甜品記錄: 士多啤梨乳酪蛋糕...
之前做的芒果乳酪凍餅,得到各方的欣賞,令cici感到十分高興。 為答謝大家對cici的厚愛,這次用士多啤梨做主材料,再將做法稍為再改進一下,竟然令我十分滿意。味道更勝之前,士多啤梨香味充斥家裡。 士多啤梨乳酪蛋糕 材料...
cici小廚房
/ 2015-03-30
消閒
cici生活點滴: 港產片- Sara
cici小廚房
/ 2015-03-25
最近大家有沒有睇戲呀?相信近期比較多迴響分別是<雛妓>和<五個小孩的校長>。 這兩部電影cici分別在剛過去星期日和上星期已入場觀看,亦是覺得很用心和拍得十...
飲食
煮食記錄: 鮑魚冬菇炆雞腳...
新年雖已過,但相信這個菜式無論在平日或在節慶日都可以烹調。坊間有很多鮑汁炆雞腳的食譜,都採用現成鮑魚汁,為了不想再增添現成醬汁,而自己調較,竟然得到同事和朋友仔欣賞,十分感激! 鮑魚冬菇炆雞腳 (4人份量) ...
cici小廚房
/ 2015-03-17
飲食
cici靚靚湯水: 鮮淮山牛蒡紅蘿蔔湯 - Sta...
嗨喲,cici休息了一星期,差不多痊癒,終於可以下廚! 一星期沒有飲老火湯,當然買新鮮食材。鮮淮山;牛蒡能夠增強體能,健脾開胃,清熱解毒,再配上台灣紅蘿蔔和日本甘荀,更能令湯水鮮甜無比。 鮮淮山牛蒡紅蘿蔔湯 - Sta...
cici小廚房
/ 2015-03-11
飲食
【賀年食品】魚生撈起
cici小廚房
/ 2015-02-22
cici再祝大家新春快樂,事事順利! 魚生撈起是源自新加坡,馬來西亞的流行特色賀年食品,寓意來年「撈」得風生水起,賺到盤滿砵滿,而這個有意頭菜式,當然會愈來愈受港人喜愛。在家中「...
飲食
食譜:免油健炸鍋系列 (2) - 印尼炸蝦片 ...
各位家中的賀年食品,除了各式各樣的糕品,小食方面有油角、會不會準備些印尼炸蝦片呢? 我家新年除了各式各樣的糕品外,每年爸爸都會用炸爐炸印尼蝦片,但隨著炸爐已經退役,已經有數年絕跡我家! 自從有了Airfry...
cici小廚房
/ 2015-02-21
飲食
【賀年食譜】 桂花糕/杞子桂花糕...
大家已經為家中大掃除未?cici最近實在太忙,做糕品實在抽不到時間。唯有襯昨天一日做三波啦! 第一波: 桂花糕 / 杞子桂花糕, 它味道清美,受盡大眾喜愛,絕對可以在宴客或節慶日子大宴親朋。 桂花糕 / 杞子桂花糕&n...
cici小廚房
/ 2015-02-17
飲食
cici靚靚湯水: 柿餅青欖海底椰湯 - Staub煮理...
cici小廚房
/ 2015-02-16
大家有沒有留意近期cici少咗探訪你哋同回覆留言很慢呢。除了年尾工作繁忙,cici電腦同電話都出咗問題 (傷心、煩惱中),一去留言欄就hang機。現在要尋覓新電話,而電腦就嘗試修...
飲食
食譜: 普寧蝦球炒椰菜花...
今日流能肆虐,每日都有死亡數字,實在令人心寒。這樣令我想起"沙士"時期。今日返工已經見到有市民帶上口罩,cici都會這樣做。保護自己、保護家人,希望大家都做好防護措施。記住"勤洗手,勤洗手,戴口罩,戴口罩"! ...
cici小廚房
/ 2015-02-13
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