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【核心提示】：茄子性寒傷身、多吃茄子會中毒，正是這些說法導致有些人不敢吃茄子。其實一餐吃250克左右的茄子，不會有任何問題，甚至可以幫助清熱解暑、防癌抗病！下面帶領大家瞭解茄子的妙用，以及料理茄子的生活小妙招。 茄子，...

別再相信癌腫瘤可被餓死！一名罹患直腸癌的39歲女性上班族，因怕裝人工肛門而拒絕開刀，改吃素時來「餓死」癌腫瘤，沒想到1年半就讓原本2公分的腫瘤長大至7公斤，且癌細胞轉移肝肺，嚴重危及生命。醫師提醒，用食療或偏方想餓死腫瘤...

痛經 【中醫病名】痛經。 【西醫病名】痛經症，經前緊張症候群。 【適合吃的水果】荔枝、龍眼、榴槤、百香果、紅棗。 病因 痛經為月經來潮或經行前後，出現下腹疼痛的情形，為婦女特有且常見的症狀之一。痛經的發生大多數在經前或...

端午節將來臨，即使是心血疾病患者，吃粽子也可能「呷健康」！心血管疾病患者常忌諱粽子的高熱量及高膽固醇，美食當前卻只能望而興嘆。其實，只要巧妙運用紅麴和紫米等健康食材和當季的新鮮蔬菜入粽，就能避免踩到傳統粽子高油、高熱量和...

補鈣不僅能避免骨質疏鬆的問題發生，更有預防慢性疾病發生的作用！營養師表示，鈣質除了是維持人體骨骼及牙齒堅固與否的關鍵外，更是協助保持荷爾蒙、酵素正常分泌，以及使肌肉正常收縮等，調解人體生理功能的重要角色！ 鈣質除了是維持...

不論是小籠包沾醬，還是醃製泡菜，滋味微酸的醋用於料理、做菜好提味，且藥用價值非常高。現代醫學研究證實，醋不但能助消化，增加食慾，還可降低血脂和血糖，並能抑制腸道內的毒素對人體的影響。特別是對高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖症...

補充鐵質吃櫻桃　含鐵量居水果之冠 櫻桃鐵質含量特別豐富，是草莓的6倍、蘋果的20倍，居水果之首，能預防貧血，使女人看起來臉色紅潤，朝氣十足。並且能補充女性每月生理期所流失的鐵質。其中更含有活性物質鞣花酸，能消除天然與加工...

流鼻水或鼻塞症狀的時間一旦拉長，身體就會很不舒服。若是感冒症狀的話，只要1週～10天左右就能痊癒。如果鼻水的顏色從透明無色變成黃色或綠色，就是鼻內的黏膜因為細菌或病毒引起發炎而造成的。如果不是感冒，而是有慢性的流鼻水或鼻...

端午佳節即將來臨，看著琳瑯滿目的各式粽子預購，真想來一顆大飽口福。不過，營養師提醒，一般傳統粽子材料多以糯米為主，一顆粽子熱量動輒5、6百卡，而維生素B群、維生素C、礦物質及的膳食纖維含量卻是少的可憐，若三餐以此裹腹，恐...