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粗糧減肥效果好，主要是因為其含有豐富的膳食纖維。膳食纖維不易被消化，能給人強烈的飽足感，減少人們對高脂肪食物的攝取。其次，能促進腸胃蠕動，有排毒減肥的功效。那麼，吃什麼粗糧減肥好呢？ 膳食纖維能促使腸胃蠕動，幫助消化，...

蜆、蝦子、螃蟹……鮮甜的海水味，怎麼吃都對味！秋天天氣轉涼，利用海鮮來煮湯，可以喝進豐富的鋅和鐵，增加身體抵抗力，不怕流感找上門。營養師設計一道「蜆肉周打湯 」，利用馬鈴薯、鮮奶、蜆，在家煮出...

網路上盛傳的水煮蛋減肥法，要求以雞蛋為主要食物，每天吃5至6個水煮蛋，搭配低卡食物的方式，非常不健康的。水煮蛋吃太多，容易造成血膽固醇含量過高，提高動脈粥樣硬化和心腦血管疾病的發病危險。其次雞蛋食用過量，還可能造成體內營...

通菜，又名空心菜，是夏秋季節主要綠葉菜之一，含有豐富的維生素A、維生素B2、蛋白質、鈣等營養成分。尤其，通菜中的粗纖維含量豐富，能加速腸蠕動，有助排便。常吃通菜對身體相當有助益，今天中國醫藥大學營養系陳宜娟營養師要來教大...

罹癌後，人生反而更寬闊。1名年近40歲男子接受公司健診，不料，被確診為慢性骨髓性白血病，原本無法接受罹癌事實，心情沮喪。在瞭解透過標靶藥物可以與疾病共存後，他不再是拼命三郎，生活作息及生活步調放慢，因為他深知賺再多錢，仍...

孕婦該怎麼吃？國人對孕婦普遍有「一人吃，兩人補」的觀念，鼓勵多喝高鈣或高鐵牛奶補充營養，不過，營養師提醒，鈣質和鐵質若「同時攝取過量」，不僅會相互抵銷吸收，更可能對媽媽和胎兒的健康造成不良影響。 許多孕婦飲食強調「高鈣」...

登革熱感染病例天天增加，台灣中央流行疫情指揮中心今25日表示，昨24日又新增792例本土登革熱病例，不僅創下今年入夏以來的單日新高；今年總病例數累計至1萬6074例，也突破去年整年度1萬5492例紀錄，打破歷年紀錄。 （...

秋季氣候乾燥，寶寶容易上火傷脾肺，因此在秋季要特別注意養肺。推薦幾種養肺的水果，家長可給寶寶多吃。 入秋以後，空氣乾燥，中醫把這種氣候特點稱為「燥」。秋燥是外感六淫的病因之一，人體極易受燥邪侵襲而傷肺，出現口乾咽燥、咳...

滋味清甜可口、有華人「4大滋補名品」之稱的燕窩， 不僅自古以來就被視為宮廷珍品，其溫和滋補的特性，更是深受古今愛美女性的喜愛！但想要達到滋補作用，吃對燕窩才有效，否則買到昂貴的假燕窩反而傷及健康。古代因沒有儀器可測DNA...