醬油牛油果沙律配香煎蒜片虎蝦
呢個先係今日重點
牛油果沙律好多時都係配沙律醬或者檸檬汁橄欖油做沙律
但呢個偏向日式做法係用醬油去做汁，味道好味又易整
至於個蝦…就只係豬骨作用(不過包包超喜歡)
#唔係生冷沙律類
#近來唔適宜未煮過菜蔬沙律_用牛油果健康又安全d
#未諗到唱乜歌
食譜：
牛油果 2個
醬汁：
醬油 半湯匙
白醋 2湯匙或檸檬汁 1.5湯即
糖 2茶匙
水 30ml
麻油 隨意
芝麻 2茶匙
將醬汁材料撈勻
牛油果切件
醬汁撈落牛油果
溏心蛋做法：凍水落蛋，水滾後計6分鐘就撈起隻蛋浸冰水
蒜片煎蝦：(唔好音意思無影相)
蒜頭2粒切片
將蝦加鹽及胡椒撈勻，加片粟粉或生粉撈勻
煎pan加油，放蒜片煎香再放蝦煎香，最後兜一兜便可以
不太Green monday
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