看到旺角MOKO的翡翠拉麵首創了拉麵吧,這天有空就拉人來看看這拉麵吧是甚麼樣子。

第一次來MOKO店地方算闊偌,店中間位置就是有拉麵吧,可以看著師傅煮麵等食,只可惜已坐滿人,如有機會再去或可坐下感受一下氣氛。

天時暑熱覺得有點口渴,點了飲料的檸檬薏米水和鮮橙綠茶,兩者都清涼解渴。

店家近來還推出了夏日滋味新菜,自己愛吃的秋葵和冬瓜也是在系列的新菜式之中。

前菜便點了魚乾麻醬拌秋葵。秋葵非常有營養,不單可降低膽固醇亦幫助消化,不過身邊有朋友不喜歡滑潺潺質感,但只要掌握好煮的時間,再加點麻醬就已經是很好的前菜。這裡的拌秋葵煮過後仍算翠綠,入口質感也可以。

雞絲粉皮是常點的涼菜,不過這裡的做法有點特別,不是把青瓜切成一條條,而是做成幼長的青瓜絲,吃著有點硬而口感仍算爽脆。

既然店名包括了拉麵小籠包,又怎能錯過名物小籠包呢?皮看來是較厚,不過味道還保持一般水準。

近來肉吃得較多,所以點了芙蓉蟹肉扒冬瓜這比較清淡的菜。冬瓜腍也算入味,蟹肉份量不少且味道跟冬瓜算正常。

既然這裡新增拉麵吧,當然要試一下吧。新推出的麵食有蟹肉蕃茄冷麵和蕃茄魚湯海鮮拉麵,本身愛蕃茄湯所以選了後者。拉麵分三種粗幼度讓客人選擇,另外配料除了去骨魚片外還有蝦仁和海參,配料一般而三角粗麵麵質爽滑。

最後吃了有點煙韌的薑茶湯丸和酒釀丸子,吃過甜點終可去行商埸落格了。

翡翠拉麵小籠包

地址:旺角太子道西193號新世紀廣場5樓505B號舖


 【旺角】首創拉麵吧!翡翠拉麵小籠包

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