【半山。食】三希樓，最愛水煮魚！

朋友早前來過一直說值得一試，這晚一行四人特意從中環坐的士過來。


天氣炎熱，先來三小碟：有沙拉鮮笋、蜂蜜番茄、麻辣口水豬手。

蜂蜜番茄
蕃茄鮮甜，配上微甜的桂花蜂蜜，很清新。

沙拉鮮笋
口感像蘋果一樣，非常爽口，加上沙拉醬，很特別。



口水雞吃得多，口水豬手也是第一次。

肉質軟嫩適中，均勻地掛滿醬汁，醬汁調配得剛剛好。

水煮桂花魚
微帶麻香，帶少許刺激感，卻不過火。

魚有厚度而且很滑嫩，沒有挑刺的困擾。
裡面更有豆芽跟寬粉，大家食得不亦樂乎。

招牌炸子雞
炸子雞外皮極香脆，肉質亦很嫩，旁邊的炸蝦片深得我歡心。



四川擔擔麵

吃起來麻而不辣，裡面有碎肉跟蔥花，均勻攪拌之後整個香氣更是散發出來。
麵來得彈牙，掛汁力強。

山泉水即撞豆腐花
原個木桶上，豆腐花夠滑嫩，桂花糖也來得清香。



店家資料:

半山花園道51號科達中心7樓

DULL LIFE