現在天氣忽冷忽熱,吃這個涼拌糆條真是相當合適。

薑黃我一般用來炒飯,取其金黃色,原來功效非常之多的,包括:

薑黃:護肝、排毒、醒腦

糙米:防便秘、抗衰老

用了這個薑黃糙米糆條頓時令整個食譜又健康又有益。

主要材料:
源順100%有機薑黃糙米糆條

其他材料:
青瓜、紅蘿蔔、蛋

 

自製芝麻醬材料:
芝麻醬2 湯匙
花生醬1 湯匙
白醋1 湯匙
糖1 茶匙
麻油1 茶匙
生抽1 湯匙

做法:
將糆放入冷水中沖洗,瀝乾水份備用
準備蛋絲,將青瓜、紅蘿蔔刨絲,蛋切絲


芝麻醬材料:
芝麻醬、花生醬、醋、糖等等
將材料混合成芝麻醬

做法:

將切好的青瓜、紅蘿蔔、蛋鋪在薑黃糆上,再灑上芝麻
將芝麻醬放在旁邊
拌勻食用即可。

完成!

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 蔬菜涼拌薑黃糙米糆條