【回復活力的早午餐】休日@La Paloma Brunch

新相識的朋友，十之八九都奇怪我為何要「返工」，還有時間做大量其他事情。

不是我自誇，其實我的正常工作時間是朝九晚九，跟著是一堆的文字工作，但是我堅持平日要在12點之前睡覺，因為不想影響明天的工作。也有更多的人問，為何要如此辛苦？有時我會問，為什麼前人可以完全依靠下一代的照顧，而我們這一代不能？畢竟老有所養已經不合時宜了，正確的說是要自力更生，更加要養埋下一代。

既然生活是如此的辛勞，在休假的日子更加要好好休息。很多時候我們一家會去吃Brunch這就是最好的節目了。這次來到堅尼地城的La Paloma，打正旗號吃西班牙菜，有我最愛的乳豬。而更加吸引的是，任吃乳豬及paella 也只是$250，是否太吸引？只要多付$160就有free flow Cava 了，當然我們先來一杯！

假日當然要喝一杯吧！

先來tapas，包括沙律、火腿、醃吞拿魚(Tuna Tiradito)及炸薯仔。份量適中，剛好夠大家淺嚐。個人很喜歡醃吞拿魚，醬汁帶點辣，味道有層次。火腿鹹香油份夠， 配上蕃茄麵包，很好吃！

主角之一出場了！就是我最愛的西班牙乳豬。豬肉嫩滑多汁，醃得入味又不過鹹。

雖然吃西班牙乳豬，豬皮不是重點，不過這裡的豬皮夠乾身夠脆，亦相當好吃。坦白說，如果吃這個，我應該可以吃上5份。

再來是另一主角，就是巨型paella。入門時已經見到廚師很努力地在巨型鑊上煮煮煮，轉個身就已經消失了，可想而知是多麼的受歡迎！Paella飯粒入口軟硬適中，帶鮮甜的海鮮甜味，配料是其次，飯才是要點。

吃過幾轉乳豬及西班牙飯之後，其實已經非常飽了。那麼Churros又吃得下嗎？當然可以了，甜品是另一個胃的，炸麵包條伴上朱古力醬及雪糕同吃，這個甜品的特色就是很甜，但卻好吃！小朋友一定喜歡。

美食總是會叫人心情好轉的，吃完飯再四處逛逛就是一個大好週末了！

La Paloma
地址： 西營盤皇后大道西189號