旺角花園街威達商業大廈Deli2 真係好多野食

上次跟朋友們試左2間都不錯,今次朋友話要試下一樓既梨滿園韓國料理

先來6小碟前菜,Rossana比較喜歡小魚乾  

梨滿園地方寬敞,檯與檯間唔會太迫

Rossana是食肉獸,當然先來一客烤牛肉

牛肉醃得入味,烤後既牛肉帶著鹹鮮口味~超好吃



嘩~~烤著烤著睇見都垂涎欲滴

侍應還不時會換下燒烤板,服務勁好

烤無骨雞柳肉質滑滑的  

食韓燒緊係要啤啤佢啦

假如唔鐘意啤酒既麥味,就一定要試試韓國米酒~

不但營養價值高,仲好易入口

而米酒可以溶解食物中既三甲胺氨基醛等物質,同時能跟肉中脂肪起酯化反應,因此可去腥羶更可有增味之效~

米酒香氣濃郁,酒味甘醇


Yeah~~飲杯

烤牛脷150g

牛脷鮮嫩可口美味多汁

特選牛肋骨(無醃)350g

單看雪花紋理已令人垂涎三尺,沒醃的關係卻嚐到牛的濃鮮~正!!

紅酒醃五花腩片150g

紅酒中既丹寧可減去油膩感,而五花腩片燒既時候是有技巧的

就是要用一塊生菜,將五花腩壓平 ,而生菜又可以防止五花腩既油彈出來

五花腩層次分明,四分三吋厚既肥肉

夾著一層層既瘦肉~

不過...Rossana都是怕肥...試一件便好XD

 

剛剛都見到燒五花腩同時燒大蝦 4隻 

 

肥大厚肉既花竹蝦,肉質爽彈

鮮帶子 8隻

質感軟綿,入口鮮甜

 

秘制豬手

外層煙韌肉質嫩滑,見到富既骨膠原就不禁大口大口的食唔停 

 

唔想食咁多肉咩?可以叫碗清清地既水冷麵

麵條爽滑,不黏不糊,感覺清爽


 


 勁正韓燒

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