我是一名咖啡精,我的姐姐更甚!所以當朋友告訴我觀塘廣場開了一間咖啡坊精品烘培專門店,我便急不及待,相約姐姐去品嘗咖啡了!

咖啡坊精品烘培專門店位於觀塘廣場2樓,地方不太,但卻有不同的咖啡豆及用品售賣,而老闆更是親看由炒豆開始都親力親為!

當我們入內時,馬先生十分有心地了解我們喜歡什麼口味,而推介咖啡給我們!這份心思,加上對不同咖啡的了解已經值回票價了

馬老闆首先介紹了我們這款果味濃的品種,咖啡香帶苺果味,在口中回甘也是帶甜的!

另外介紹了一款比較中性的,較厚實。回甘時間長,帶一點酸(真的只有一點點),但層次感卻很好!

店內的品種大都不是深度烘培,正合我意!因為深度烘培,苦味會較出,這樣不是我杯茶啦!

另外,店內出售的大都是高山種植的,咖啡因較底,正好適合我們這上好啡,但又怕太高的咖啡因!

最後,我滑手了!用了$135買了十包掛耳式咖啡,讓我可以在公司也可品賞一口真正香醇的咖啡,為一天工作的開始打氣!這些掛耳式咖啡,也是由磨豆到包裝,都是老闆一手一腳完成的!

最後,老闆還請了我們一小杯冰滴咖啡。一般冰滴咖啡會酒味較重,這杯有趣在於茶味較重,像在品賞一杯香濃的花茶!

可以看看以下綱址,了解一下老闆的心思!據老闆說,每月都有不同的咖啡豆⋯⋯即我每個月都要去找他了!(真心想問,有VIP嗎?)

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 在觀塘找到了用心的咖啡坊精品烘培專門店

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