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古家私房菜
本肥仔廚藝不算精湛,勝在有三心兩意--用心、耐心、貼心、創意同心意,見到朋友食得開心嘅同時,我亦覺高興!
飲食
【大坑】無味精!具老顧客人情味的麻辣火鍋店...
打邊爐這玩意一向是港人至愛的飯局之一,無論白天或黑夜,一班人圍住烚下烚下,談天說地,風花雪月,不亦樂乎。而近年亦興起以不 同特色的湯底,將多種新鮮矜貴或自家製的用料加進火鍋元素,令打邊爐食材變得更多元化,更為人所受落。...
古家私房菜
/ 2017-02-13
飲食
荃灣充滿戶外風情的越式餐廳...
筆者由小一向鍾愛越南菜,每當想起蒜蓉牛油炸雞翼、越南春卷和越式蒸粉包,定必食指大動,可惜近年很多老字號都相繼結業,稱得上好味的越南菜已買少見少了。上月行經荃灣千色匯,敞見一間新進駐的越南菜館,筆者的食慾又立即高漲起來,...
古家私房菜
/ 2017-02-13
飲食
【九龍城泰菜】老店滋味:香港小曼谷中的小曼谷...
古家私房菜
/ 2017-02-03
九龍城有小曼谷之稱,皆因雲集多家亞洲風味餐館,尤其泰國餐館,可以說梗有一間喺左近,而其中一間開業了十多年,位於南角道的老字號小店,出品正宗,價錢相對較抵食,筆者以前也是它的常客,...
飲食
【初試】福建家鄉菜:意想不到的特式美味!...
在香港比較少見主打福建菜的餐廳,而當中的菜式亦相對較為陌生。前陣子跟朋友行經荃灣廣場,見到一間來自新加坡,主打福建菜的中餐,裝潢優閑時尚,座位闊大舒適,細看下原來該店大有來頭,在新加坡曾多次獲米芝蓮星級推介,朋友亦聽...
古家私房菜
/ 2017-02-02
飲食
【銅鑼灣】維港美景伴餐,大啖新派藝術風創意點心!...
銅鑼灣食肆林立,銀座式商業大廈更是為數不少,而其中的登龍街便由寂寂無名的小街,因兩座銀座式商業大廈的落成,而變成如今人氣鼎盛的覓食熱點。最近筆者便和家人去了登龍街的V point,位於27樓的一間火鍋專門店食午飯,朋友...
古家私房菜
/ 2017-01-24
飲食
【大圍】專人侍奉、即席堂做:隱世屋村小區新派韓食!...
古家私房菜
/ 2017-01-20
根據我們這些為食達人之經驗,很多時在一些不起眼的小區,隨時會找到一些在旺區找不到的隱世食店,皆因在旺區一般租金較貴,要維 持生意唯有在食材著手,而在小區租金成本較平,所以能做好出...
飲食
【銅鑼灣】在港感受小賭城的氣氛!人氣玩味美式小店...
人年紀越大,越會珍惜身邊的朋友,難得良朋暢聚,當然要搵一間食得出色,坐得舒適的餐廳,才夠盡興。有朋友提議來到銅鑼灣的百樂 中心覓食一下,那是一幢銀座式的商業大廈,內裡充滿著各式各樣的食肆,大家七點鐘左右來到,已發覺樓下...
古家私房菜
/ 2017-01-19
飲食
【灣仔】亞洲風味 X 西班牙Fushion之選Ta...
灣仔自從喜帖街重建變天後,那邊一帶的變化實在迅速,多了很多新面孔和新食店,有時就算家住灣仔的筆者,亦有感未能跟上那麼快速的變更節奏,有很多新店還是完全未見過,更遑論試過與否。 前一排跟朋友行經石水渠街藍屋附...
古家私房菜
/ 2017-01-16
飲食
【中環】不能錯過的隱世意大利廚房...
古家私房菜
/ 2017-01-11
入夜後的中環,散發著另一種的風味,變得寧靜漫活夾雜著燈紅酒綠,跟日間快速繁忙的節奏形成了强烈的對比。最近和朋友去了中環聚餐,由朋友帶路上了一間樓上餐廳食意大利菜,位處石板街附近的...
飲食
荃灣悠閒感放空田園小店...
之前和朋友去了平時少去的荃灣,發覺該區真是發展十分迅速,不消數月又為筆者帶來了新驚喜,筆者二人由地鐵站沿路行去愉景新城, 在途中赫然發現一個有趣的名字---8咪半,原來前身是中國染 廠大廈,經改裝翻新後...
古家私房菜
/ 2017-01-08
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