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古家私房菜
本肥仔廚藝不算精湛,勝在有三心兩意--用心、耐心、貼心、創意同心意,見到朋友食得開心嘅同時,我亦覺高興!
飲食
食得落肚!充滿海洋氣息的瑰麗薔薇...
在家對面有一間專門經營日本丼飯的料理店,經常都見到有人在排隊,心中早已暗暗擬定多時,希望能跟喜歡嚐鮮的家人去試下,前陣子大家終可夾齊時間一起造訪一下。 店內地方不算大,一貫新派日式食店風格,灰白對比的牆身傢俬,感...
古家私房菜
/ 2017-06-23
飲食
【灣仔】令人驚喜!新奧爾良風、即撈即煮鮮活海產專門...
灣仔修頓一帶已由以前的舊區搖身一變成了豪宅的集中地,街坊們的童年回憶已經買少見少,換來的是一眾裝煌華麗,雲集各國美食的食肆,有時真的不知是要懷戀過去光境,還是要慶幸家住灣仔別具口福。 在眾多新店當中,有一間筆者一直都...
古家私房菜
/ 2017-06-23
飲食
【性價比高】海鮮蒸鍋放題:有齊龍蝦鮑魚鮮北寄貝!...
古家私房菜
/ 2017-06-21
一大班兄弟飯聚,除了小菜之外,當然是食放題最過癮,皆因不用顧忌,想叫什麼也可以,這樣才夠盡興嘛!前陣子跟一班舊朋友去了西環一間馳名的海鮮蒸鍋專門店食蒸鍋放題,三百多元有齊燉湯、龍...
飲食
【銅鑼灣】原隻活龍蝦刺身!貴氣廚師發辦Omakas...
廚師發辦Omakase,從食物配搭到次序,全程都由大廚決定,以時令、優質的食材配合自家手藝將食物的珍味盡情發揮,是為日本料理的最高境界。 前晚跟朋友出來食飯慶祝,到了銅鑼灣一間樓上的日本料理店用餐。小店主要提供鐵板燒及...
古家私房菜
/ 2017-06-14
飲食
【沙田石門】很有驚喜!洋日Fusion料理...
從前馬鐵的石門站,就近多只是工業大廈,在筆者印象中幾乎沒有多少食肆,直至最近朋友介紹,説該區早已逐漸褪變,最近更有大型商場落成,各式食肆也相繼進駐,而其中的一間日式西餐更深得朋友歡心,推介筆者定要去品嘗一下。 這間洋...
古家私房菜
/ 2017-06-09
飲食
【尖沙咀】性價比高!浜燒活海鮮...
古家私房菜
/ 2017-06-08
要是問大家我最喜愛的地方菜式,相信日本菜絕對是大眾揀選的前5位吧?!其中又以日本的海鮮最為誘人。 近年香港興起一股浜燒熱,即是在海邊即捕即燒新鮮海產的傳統日和料理。試想像在日本海...
飲食
【尖沙咀】充滿創意的氣派火鍋店!...
之前在銅鑼灣試了一間樓上火鍋店的點心午飯,很有驚喜,回味至今,一直也想試一下這店晚飯火鍋的質素,及至最近,終於約齊飯腳到了該店的尖沙咀分店大快朵頤一番。這分店位於尖沙咀天文臺道的一幢華麗商廈之內,全新裝修的大堂加上樓底...
古家私房菜
/ 2017-06-07
飲食
【尖沙咀】$270多元任食!高質韓燒放題 仲有熊本...
韓國燒烤,肉食系愛好者的至愛菜式之一,皆因牛肋骨、五花腩肉這類靚肉均見蹤影,燒得肉香多汁,焦脆程度可自己控制,讓人吃到舔舔脷,雖則這樣,一頓有水準的韓國燒烤,索價往往不菲,食放題的話,質素又欠奉,加上每次吃完都弄得滿面...
古家私房菜
/ 2017-06-07
飲食
【鴨脷州】必嚐誠意越南小店!自家包製越式炸春卷...
古家私房菜
/ 2017-06-06
鴨脷州,港島區一處自成一角,新舊交替的小區,由於鄰近香港仔,漁業發達,筆者以前通常喜歡在香港仔乘街渡前往該區街市尋寶,不時會找到一些平靚正的稀有海鮮,所以在那裡亦留下了不少的足跡...
飲食
【銅鑼灣】來自廣島!「最強濃厚豚骨湯底」拉麵...
一碗狀態最佳的拉麵,從煮麵、擺盤到出菜約共1分25秒,接著的 5分鐘,便是客人享用的滋味時刻。而這5分鐘,亦是拉麵店之間的決戰時刻, 要俘虜一眾食客的芳心,美味的湯底跟彈牙的靚麵缺一不可。近年多間日本過江龍拉麵店進軍本...
古家私房菜
/ 2017-06-05
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體內也有濕氣?濕氣從哪來?專業中醫教妳「有效內部除濕」技巧~讓你輕鬆遠離濕氣困擾
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健康過端午!中醫師教你如何在端午節用「三招養生法」解暑氣、減脹氣~吃粽子再也不難受!
2024-06-10