最近多了時間幫襯麥記,通常我是買套餐因為會平冝點,咁!當中的薯條我多數食唔晒,有時會轉粟米,有時會留下來煮咖哩雞翼,今次做點香辣口味都不錯



材料:

薯條1份,乾指天椒3隻,蒜頭3粒,芫茜2棵,蔥1棵,芝麻半茶匙,辣椒粉1茶匙

調味料:

鹽半茶匙,烏醋1大茶匙

做法:

1. 氣炸鍋用100度火15分鐘把薯條番熱

2. 指天椒切幼條;蒜頭去衣切片;蒜茜切段;蔥切段

3. 熱鍋下油、蒜片爆至香後,下辣椒乾、芝麻炒至香後,薯條回鍋拌勻後,再下蒜茜、蔥段及調味料兜勻即可上碟














 




 蒜香辣薯條