
用電飯煲幫手,蒸呢碟雞完完唔洗睇火,完全唔需要理時間,個煲飯一叫就食得,絕對係宇宙最懶的我最佳煮法
 
 INGREDIENTS
 400 克無骨雞柳,切絲
 3 湯匙青蔥粒
 3 條臘腸,切粒
 6 隻冬菇,浸軟
 雞醃料
 1 湯匙沙薑粉
 1 茶匙五香粉
 2 茶匙糖
 1 茶匙鹽
 1 湯匙蒜粉
 1 茶匙油
 1 湯匙粟粉
 2 湯匙水
 冬菇醃料
 1 茶匙糖
 0.5 茶匙生抽
 
 INSTRUCTIONS
 1. 冬菇先去蒂,用粟粉撈勻,再用清水洗淨
 2. 然後冬菇雲耳切絲,用冬菇醃料醃10分鐘,雞柳用雞醃料醃15分鐘
 3. 雞肉,臘腸粒,冬菇,和蔥粒撈勻,放入電飯煲蒸碟中
 4. 放入飯煲,同飯一齊煲,飯熟就食得
 
 NOTES
 1. 唔同牌子飯煲設定,時間,熱力都唔同,要自己試多幾次調節
 2. 若果無得用煲飯蒸,可以隔水大火蒸15分鐘
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