滑溜薯蓉加惹味牛肉已經好好食，再加邪惡芝士，真係非常吸引，小朋友要多食芝士，要吸收多啲鈣質
INGREDIENTS
400 克免治牛肉
1 個洋蔥，去皮切粒
300 克薯仔，去皮切件
6 塊芝士片
1 杯芝士碎
醃料
1 茶匙孜然粉
1 茶匙蒜粉
1 茶匙鹽
1 茶匙糖
1 茶匙甜紅椒粉
1 湯匙牛奶
1 隻雞蛋
薯蓉料
2 湯匙牛油
3 湯匙牛奶
1 茶匙鹽
1 茶匙黃薑粉
INSTRUCTIONS
1. 牛肉加入雞蛋，用醃料醃15分鐘
2. 薯仔放入煲內加水蓋過，用中大火煮滾，再煮25分鐘（不要蓋頂）
3. 倒走煲入面熱水，加入薯蓉料壓成薯蓉
4. 牛肉分成12小件，芝士按照牛肉餅大小裁剪，鋪上牛肉上
5. 薯蓉壓成和牛肉餅大小形狀，平勻鋪上牛肉餅上
6. 牛肉餅放上錫紙包好焗盤上，放入已預熱好焗爐，用攝氏200度焗20分鐘
7. 取出，牛肉餅鋪上芝士碎，放回入焗爐，調高溫度至攝氏240度焗至金黃即可
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