以往的堅尼地城,對KsMeow來說是一個陌生的地方! 但隨著鐵路開通,那里已經變得不一樣!
早陣子,小妹探望好友的同時,順道與她前往咖啡小店「夏雪」, 一嚐店家名物紫薯窩夫! . . .
正如如好友所說, 若黃昏6時前到達,這里甚少機會出現人龍! 與她順利入座後, 點了兩款甜點一起分享! . . .
或許當時店內未見人潮, 即叫即製的「紫薯窩夫」只需等候約10分鐘,成品已送上面前! (等候時間較想中短!) 窩夫面層曬滿了紫色的紫薯粉,賣相美美!
入口熱烘烘的,內里還夾著紫薯蓉,質感帶煙韌,口感不錯! 旁邊的豆腐雪糕,豆香味超濃,伴窩夫同吃, 非常清新而不覺膩!
整體份量頗大,甜度剛好,另附的糖漿可不加添!印象不錯! . . .
「雜莓雪糕」 雪糕以北海道牛奶製作,質感香滑,伴隨莓的果酸,更覺平衡!
唯雪糕的溶化速度實在太快,小建議是吃畢窩夫才點單,會吃得比較輕鬆呢! .
兩款甜點都比想中做得出色, 下回朝聖,定會挑戰美美的紫薯飲品!!!
感謝欣賞 KsMeow 小分享!:)
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