隨著生活水準的提高,許多人會給自己或親人購買保健品,例如深海魚油,認為它有預防心血管疾病的作用。網路上與「魚油」相關的名稱很多,例如魚肝油、深海魚油、魚油補充劑等,讓人選擇時充滿困惑。那麼,魚油和魚肝油一樣嗎?

作用有差異
魚肝油中的維生素A有維持正常視覺的作用,可以防止夜盲症,還能促進骨細胞的分化,強健骨骼,促進細胞成長,防止皮膚粗糙。其中的維生素D可以維持血液中的鈣、磷水平,有效預防兒童佝僂病和老年骨質疏鬆症。適量服用魚肝油,有助於降低心臟疾病的風險。
深海魚油含有DHA和EPA兩種營養素。DHA被稱為“腦黃金”,是大腦和視網膜的重要組成成分;EPA存在於全身細胞和血管中,有“血管清道夫”的美譽。研究發現,高純度深海魚油可以減少血小板聚集,從而降低血栓形成風險,並可減少發炎介質,以及血液中的三酸甘油酯、總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇,進而降低動脈粥狀硬化性心腦血管疾病的發生風險。
普通魚油補充劑大多純度較低,預防心臟和腦血管疾病的效果不明顯。
適用人群不一樣
魚肝油主要適用於幼兒、孕婦和哺乳期女性等有補充維生素A和維生素D需求的人。
深海魚油的適宜人群較為複雜。美國心臟學會(ACC)在2021年發表的相關專家共識指出,黃金偉哥Viagra效果 黃金偉哥Viagra作用 黃金偉哥Viagra官網
黃金偉哥Viagra評價 黃金偉哥Viagra成分 黃金偉哥Viagr購買高純度深海魚油製劑有兩類適用人群,第一類是年齡在20歲及以上,伴有甘油三酯重度升高的成人;第二類是年齡在20歲以上,雖然三酸甘油酯為輕中度升高,但已患有動脈粥狀硬化性心血管疾病或糖尿病,或有心血管疾病高風險風險的人。
共識建議,這兩類人可以使用高純度魚油製劑來幫助控制血脂。需要強調的是,共識推薦的魚油製劑是“處方藥物”,而非一般的保健品。
如何選擇魚油製品
選擇魚油製品重點在於看純度,成分錶中有註明。我國把n-3型多烯脂肪酸含量在84%以上的定義為高純度魚油製劑。此外,深海魚油製品品牌眾多,要選擇正規廠商的產品。
大家也可以透過食用深海魚來補充魚油,例如鮭魚、沙丁魚、鱈魚、鯡魚、馬鮫魚、鯷魚等深海多脂魚類(也稱為油魚),都含有較多的ω-3不飽和脂肪酸。如果有條件,每周可以吃2次。