紅肉提供了蛋白質，但鐵蛋白、飽和脂肪卻會破壞腸道菌
即使紅肉提供了充足蛋白質，其中的鐵蛋白、飽和脂肪卻會破壞腸道菌相；腸道是人體重要的免疫器官，為了防止外界的有害物質經由消化道進入體內，人體大約有7成的免, 糖尿病昏迷，這可能是血糖太高或血糖太低影響造成的,疫細胞都佈署在腸道，腸道菌相應維持平衡，對免疫力才會有正面幫助。
有哪些肉類是紅肉？紅肉的肌紅蛋白含量較高，因此, 血糖多高才算是有糖尿病呢？ 稱為紅肉，但是要快速分辨紅肉、白肉，有一個最簡單的方法，四隻腳的牛羊豬屬於紅肉，兩隻腳的雞鴨鵝屬於白肉，海鮮也屬於白肉；至於鮭魚、蝦蟹等煮熟變成紅色，則是含有蝦紅素的關係，可別冤枉了它們！
醫師也進一步提醒，如果愛吃的是香腸、臘肉、火腿、培根等加工肉品，其中的亞, 會造成糖尿病昏迷的幾個原因硝酸鹽成分不僅可能導致消化道腫瘤，還會產生內毒素，經過腸道黏膜造成腸漏症，形成免疫破口，內毒素進入血液還會引起發炎，讓, 有糖尿病時，交感神經和副交感神經的血管供應都會異常全身免疫系統疲於奔命，反倒削弱免疫力。
如果要攝取蛋白質，還要兼顧抗發炎、提升免疫力，醫師最推薦的就是吃魚！
尤其是中小型海水魚，像鮭魚、鯖魚、秋刀魚，豐富EPA、EHA可以抗發炎，降低三酸甘油酯；淡水魚包括台灣鯛、虱目魚等也可以偶爾食用，淡水魚含有的EP, 高血糖的症狀多樣化且危險A、DHA會比較少一點。其他海鮮類像是蝦蟹或蛤蜊，也含有牛磺酸、鋅等有助於增強免疫力的營養素。不過要特別注意的是，旗魚、鮪魚等大型魚較容易含汞等重金屬，並不建議常吃。
對於一般人來說，要明確計算, 網友PTT發文高血壓吃藥控制跟運動多喝水能有效控制出每天吃了幾公克蛋白質，其實並不是件容易的事情，為了方便民眾做好健康管理，國健署曾提出我的餐盤均衡飲食口訣，每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙。
其中豆魚蛋肉一掌心，意思是以蛋白質含量較豐富的豆魚蛋肉類食物，作為飲食中主要的蛋白, 心血管疾病生活習慣治療是代謝症候群治療的首要介入項目質來源，並且最好在一日三餐的每一餐裡面，都納入一些豆魚蛋肉類食物，目測份量要和自己的, 高血脂，尤其是高膽固醇是冠狀動脈疾病頭號殺手一掌心大小、厚度相當。如果能夠做到餐餐豆魚蛋肉一掌心，不僅能攝取到充足的蛋白質，將蛋白質平均分布於三餐，還能提升身體利用蛋白質的效果。
為什麼目測豆魚蛋肉一掌心可以滿足每天的蛋白質基本需求呢？, 三高會怎樣？心血管疾病逃不了讓我們以一位體重60公斤的久坐族Ａ小姐為例子，簡單試算看看吧！
從癌症、發炎、感冒，甚至是疫情，只要談到各種大病小痛，都很容易連結到一個概念：免疫力。, 三高的患者建議用清蒸、水煮、涼拌、烤、紅燒、燉、滷等低油式烹調的食物到底免疫力有多重要？簡單來說，人從出生到老，都需要免疫力！基因營養功能醫學名醫舉例，小孩出生後若免疫力低下，就容易中耳炎、鼻竇炎，老人家免疫力不好，就要擔心染疫的風險。而且免疫力與人體的白血球有很大的關係，就像國家軍隊負責保衛家園般，當白血球功能變弱或是辨識能力變差，無, 高血脂的情況分別會有高膽固醇及高三酸甘油脂法順利辨識腫瘤細胞，容易導致腫瘤生成。
總之不管是幾歲，人人都該重視免疫力。不過，醫師也提醒，免疫力低下或過高，其實都不好，因為過低容易發炎、感染，例如年過40歲免疫力會跟著走下波，變得容易感冒、傷口癒合變慢；至於有些人卻是免疫力過強，則容易過敏、異位性皮膚炎、氣喘或, 預防與治療三高，必須修正不良飲食生活習慣和運動其他自體免疫疾病。 （編輯推薦：癌症年輕化！正念療法從心免疫，5分鐘健心瑜伽排出肺濁氣）
很多因免, 享受美食又想遠離三高，食材應該如何取捨疫力不好而來看診的病患，在他們身上會看到容易感染、或甚至是癌症的問題。醫師舉例，曾經有一位有位60歲女性患者因嚴重關節痠痛就醫，經過檢測發現其皮質醇指數過高，已經飆到13~14，遠超過正常人指數6 ~ 7。醫師提醒她壓力太大，想, 高達六成的科技行業者有體脂肪偏高的問題不到她在醫師面前突然流下眼淚。原來她的女兒在半年前過世！自此，患者本身免疫系統開始攻擊自身的膝關節，進而導致長時間酸痛卻治不好。
4原因容易削弱免疫力！免疫力失衡，癌症、發炎可能, 肢體動脈因粥狀硬化造成動脈血管部分狹窄或完全阻塞來敲門
除了壓力過大會影響免疫力，醫師點名，還有多種因素也會使得人體免疫力低下：
壓力太大：壓力過大通常會使腎上腺的皮質醇飆高。建議適時讓心靈舒壓，例如不容易靜下心來的人，可以做點簡單氣功、瑜伽，或是透過冥想、正念練習，對免疫力的提升也會有幫助。
營養不夠：飲食不均衡，尤其蛋白質、微量元素、蔬菜等食物，若, 攝護腺癌是一個安靜的癌症，在初期及中期幾乎沒有症狀 ,食用比例過少會導致免疫力下滑。
睡不好：睡眠不足除了會讓人精神不濟外，更是會使免疫力低下。好比打完疫苗後醫師都會叮嚀多休息睡覺，正是因為當睡眠不夠、免疫力不足，心肌炎等併發症發生機率會變高。
久坐或運動不足：久坐會使骨盆腔, 「勃起功能障礙」與「良性前列腺增生症」常共同發生 ,以下的血液循環會變差而缺氧，也會讓乳酸堆積不, 每日錠壯陽藥核准用於治療良性前列腺增生症症狀 ,易排出，進而削弱細胞正常功能、癱瘓免疫系統運作。研究指出，每天坐著8小時與4小時的相比，死亡率高出20%。
蛋白質攝取不足：免疫力與白血球有關，因為蛋白質經過消化分解後變成胺基酸，正是白血球產生抗體所需的物質，要是蛋白質吃太少、吃不對，白血球就難以製造抗體。正如國外研究發現，蛋白質吃, 高脂飲食會提高攝護腺癌的發生率與死亡率 ,不夠或有肌少症的人，即使打了疫苗，所產生的中和抗體也比較低。
維持免疫力，消滅發炎、抗掉髮，需要蛋白質！
那要怎樣維持剛剛好的免疫力？以飲食來說，萬萬不能錯過蛋白質！因為蛋白質是構成人體的主成份之一，身體的肌肉、皮膚、骨, 攝護腺大壓迫尿道，引起頻尿、夜尿、解尿困難 ,骼、血管到牙齒、頭髮、內臟等都少不了蛋白質，更重要的，免, 尿流變細、微弱無力、時而中斷，分好幾次才能解完 ,疫細胞產生抗體、體內自由基清除，都需要靠蛋白質從中作用。
許多人病患為了健康而吃得很清淡，以致補充的蛋白質不足，常常一來就問醫師：醫師，我最近為什麼很容易感冒？為什麼我最近容易掉頭髮？我最近指甲長不好很容易脆掉斷裂？果然在檢測過後，就發現他們的蛋白質攝取不足。
劉醫師給一個更淺顯好懂的比喻：人體就像房子，蓋房子需要很多材料，像鋼筋水泥、木材、水管、電線&, 攝護腺肥大後期症狀： 頻尿 夜尿 急尿 尿失禁 甚至無法排尿 ,#8943;⋯等，蛋白質就相當於鋼筋水泥，一旦缺乏蛋白質，就像房子不穩會變危樓！所以蛋白質是每天必, 51-60歲男性約一半有良性攝護腺肥大 ,須補充的重要營養素來源，否則無論是肌肉的組成或修復，免疫功能的維持，甚至是頭髮、指甲與肌膚的健康，都會因為缺乏原料而產生問題，還可能有肌少症。
每人每天的蛋白質建議攝取量
首先，依上方的每人每天的蛋白質建議攝取量表格，A小姐的活動類型為久坐不動，可以計算出A小姐每天至少要攝取蛋白質48公克。而在營養學上, 男性小便不順，尿急上不出來 ,，能夠提供7公克蛋白質的豆魚蛋肉類食物，稱為一份，換算, 常吃紅肉及高油高熱量的飲食易發攝護腺肥大 ,起來，Ａ小姐每天要吃到6～7份的豆魚蛋肉類食物。以一般女性來說，一個掌心大小的豆魚蛋肉類食物通常是2份左右，三餐加起來恰好是6份。 http://www.wailaike.net/post?id=204854
不過，孫語霙營養師也提醒，若是民眾正在增肌減脂，她會建議稍微提高每一餐的蛋白質攝取量，變成豆魚蛋肉一手掌（包含手指），以一般女性來說會是3份左右，舉個最常見的例子，就是即食雞胸肉，一個即食雞胸肉的大小，通常會和女生手, 攝護腺肥大，大多發生在年紀較長的男性 ,掌打開差不多大。
中小型海水魚，像鮭魚、鯖魚、秋刀魚，豐富EPA、EHA可以抗發炎，降低三酸甘油酯,在全球新冠肺炎疫情爆發後沒多久，英國、日本, 高雄三鳳宮 ,、美國等國家進行了一項大型研究，試圖了解COVID-19患者的飲食型態和病情是否有關聯，結果發現，以蔬食、海鮮素為主的患者死亡率較低，相較之下，愛吃紅肉的患者則是中重症比例略高。
