奇異果被譽為天然超級食物,是一種富含維生素、礦物質、膳食纖維和多酚抗氧化物的營養水果,然而網路上卻流傳「早餐吃奇異果加重曬傷和色斑」的訊息,這種說法是正確的嗎?讓我們聽聽專家怎麼說。

為何流傳早餐不該吃奇異果的說法?
日本營養系教授西山一朗就向女子SPA表示,他聽說網路上有關於奇異果的錯誤資訊在流傳,像是說奇異果含有光敏性成分「補骨脂素(Psoralen)」,會增加皮膚對紫外線的敏感度,促進黑色素生成,如果白天當早餐吃會加重曬傷和黑斑。

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