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通之廚房
通之廚房 - 好友交流室 60分鐘內, 由醃肉到煮好, 有咩好煮意? 等我話你知 編輯
飲食
高速紅燒肉
2-4人份量材料300g 五花腩,切件20g 冰糖汁料1 tbsp 紹興酒1 tbsp 印尼甜豉油1 tsp 五香粉1 tsp 蒜粉1/2 tsp 鹽1/2 tsp 雞粉(非必要)300ml 水做法1 將五花腩件用中火...
通之廚房
/ 2020-09-15
飲食
首創印度牛油蒜香雞翼...
16雞翼醃料3 tbsp 乳酪1.5 tbsp Garam Masala (無就加5香粉同孜然粉)2 tsp 洋蔥粉1 tsp 鹽1/2 tsp 黑椒粉1 tsp 雞粉2 tsp 咖哩粉(辣唔辣隨你)1 tsp...
通之廚房
/ 2020-09-02
飲食
麻辣拍青瓜
短身青瓜2-3條 醬汁調味料:1 tbsp 蒜蓉2 tsp 糖1 tbsp 豆辨醬1 tsp 生抽1 tbsp 陳醋 1 tsp 潮洲辣椒油0.5 tsp 麻油 1 tsp 花椒油 ...
通之廚房
/ 2020-09-02
飲食
茶餐廳白湯
2 tbsp 新鮮粟米粒 400ml 雞湯 (有鹹味) 100ml 牛奶或者忌廉 0.5 tsp 鹽麵撈 2tbsp 牛油1湯匙 3tbsp 中筋麵粉...
通之廚房
/ 2020-09-02
飲食
墨西哥肉醬 - 包Taco 必用...
做到好嘅墨西哥肉醬必須要香,滑,入口軟熟,杰身,帶有油份,唔難做,但一定要落啱材料材料 (4 人份量)400g 免治牛肉1個 洋蔥切粒1 湯匙 蒜蓉1 湯匙 紅蔥頭粒1/4 杯芝士碎 醬料2 湯匙 茄膏1 茶匙...
通之廚房
/ 2020-09-02
飲食
氣炸蝦多士
材料350g 蝦仁1塊 方包1隻 蛋黃調味料0.5 tsp 鹽0.5 tsp 蒜粉1 tsp 粟粉0.5 tsp麻油1 tbsp 蛋白炸皮40g 麵包糠1 tsp 麻油1 tbsp 菜油烤焗時間溫度氣炸鍋:攝...
通之廚房
/ 2020-08-17
飲食
🦐氣炸蝦多士
Video: https://youtu.be/bithZ_Yr-Mc材料[按下圖片放大]250g 蝦仁1塊 方包1隻 蛋黃調味料0.5 tsp 鹽0.5 tsp 蒜粉1 tsp 粟粉0.5 tsp 麻油1 t...
通之廚房
/ 2020-08-17
飲食
高速滷肉飯
INGREDIENTS400 克免治豬肉(或五花腩切粒)2 杯時菜(西蘭花)0.5 棵鹹菜,切粒(非必要)2 隻溏心滷水蛋,切半3 湯匙紅蔥頭粒2 湯匙蒜蓉2 大碗白飯鹵水汁2 tbsp 印尼甜豉油25g 冰糖2 八角...
通之廚房
/ 2020-08-17
飲食
台式煎蛋卷
100ml 水 40g 中筋麵粉10g 粟粉1/4 tsp 鹽 2 tbsp 蔥粒餡料:2 蛋 40g 芝士 40g10 g 肉鬆 10 克1 tbsp 蛋黃醬2 tbsp BB...
通之廚房
/ 2020-08-17
飲食
紅白味噌炆雞翼
18雞中翼1個 洋蔥 | 切件2條 紅蘿蔔 | 切件2條 蔥 | 切段450g 薯仔2tbsp 蒜蓉2tbsp 紅蔥頭粒200ml 雞湯12粒 芋絲醃料1 tsp 糖1 tsp 蒜粉2 t...
通之廚房
/ 2020-08-17
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