有很多人總是抱怨自己在家裡面並不能夠做出好吃的飯菜，總是會想要去外面飯店吃，因為外面飯店的口味要更加的好一些，其實如果想要讓自己能夠做出美味的飯菜，也沒有那麼困難，可以讓自己好好的學習一下做菜的一些方法，比如說可以讓自己選擇去做一道脆皮五花肉，有些人可能會覺得做這一道菜的話，家裡面要耗費很多的油，而且清潔廚房也會成為一個很大的難題，其實大家沒有必要用油來炸，可以讓自己選擇用飛利浦氣炸鍋，也可以做出非常美味的脆皮五花肉，下面就來給大家介紹一下正確的做法吧。
要用氣炸鍋做這一道菜的話，也就需要自己在菜市場購買新鮮的五花肉，注意在購買五花肉的時候可以讓自己選擇三層的五花肉會更加好一些，不會讓大家感覺到油膩，五花肉用清水清洗乾淨，放在鍋裡面煮一下，並且在水裡面加入料酒，加入八角和香葉，這樣做的話，主要也就是為了能夠很好的去除掉五花肉表面的一些髒東西，而且也能夠讓五花肉煮的更加的入味一些，大概是放在鍋裡面煮兩三分鐘的時間就可以了，而且五花肉在下鍋的時候一定要是冷水。把五花肉撈出來，用涼水沖洗乾淨，再把五花肉改刀，每一次都不要把五花肉給切斷了，要連在一塊兒，不要把皮給切斷，這樣才會比較方便做。
現在開始準備醬料，再往裡面加入辣椒麵，白糖，食用鹽，生抽，孜然粉，耗油，五香粉和芝麻，一起混合攪拌均勻，攪拌均勻了以後就可以塗抹在五花肉上面，用錫紙包裹好，在肉的表面撒上比較厚的一層鹽，醃製半個小時左右的時間，醃製好了以後，把表面的鹽給去掉，放在philips 氣炸鍋裡面用185度烤15分鐘，時間到了以後把五花肉切開成片，就可以讓自己享用非常美味的脆皮五花肉了。現在知道自己在家裡面應該要怎麼去做這一道菜了嗎？這道菜做出來會讓大家感覺到非常美味哦，比起用油鍋炸出來要更少油更健康。更多氣炸鍋食譜專題敬請關注（qizhapot.com）
