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何太太生活記事 Mrs Ho Daily Life
何太太。志願是努力工作、照顧何生及打理家庭。此網誌旨於紀錄及分享,所有內容非專業意見。
旅遊
【大阪食】從此愛上日本沾麵!三豐麵...
是它,令我從此愛上日本沾麵! 來到難波,拉麵可說是必吃的食物!何生一早指明要吃日本拉麵,可是我的興趣卻不大。在香港我也試過不少過江龍,如一風堂、豚王、周月等等,但所以我都覺得不外如是。 我們在難波一帶遊走,看到金龍,...
何太太生活記事 Mrs Ho Daily Life
/ 2016-07-21
旅遊
【大阪食】蟹道樂
去日本吃蟹道樂,應該被人介紹到爛,而且一點新意都沒有了,但超喜歡吃蟹的我仍很愛去吃,當然中午去比較抵食啦。 相片雖然是晚上才拍,但我們其實是下午去吃的! 單單是難波的一條街已經有3間蟹道樂,下午的本店人頭湧湧,但中店...
何太太生活記事 Mrs Ho Daily Life
/ 2016-07-20
飲食
【糖水】紅棗蓮子桃膠雪蓮燉鮮奶...
周末本來是煲湯的日子,但天氣太熱,完全不想飲湯,所以決定煮糖水! 最近很流行桃膠及雪蓮子,我也買了些湊熱鬧,兩者都是十分養顏的食材,可以用來燉糖水呢~ 桃膠其實是桃或山桃等樹皮分泌出的樹脂,顏色橙橙黃黃,口感有點像啫喱,...
何太太生活記事 Mrs Ho Daily Life
/ 2016-07-18
旅遊
【大阪食】 人氣鬆餅店Gram...
是次關西之旅,都是往周邊跑,留在大阪的時間不多,而且肚皮空間有限,所以每一餐都精挑細選。 心齋橋的gram主打鬆餅及吐司,而它們家的招牌Premium Pancake更是每日限售60份,分別於上午11時、下午3時及6時每...
何太太生活記事 Mrs Ho Daily Life
/ 2016-07-15
飲食
冬瓜薏米排骨湯
夏天最適合煲冬瓜湯,消暑又利水,加入薏米,袪濕功效更佳! 冬瓜薏米水,可以煮甜的,不再肉,加冰糖,夏天當飲料喝。但我個人覺得飲熱湯比較正氣,用肉煲的湯也很有營養,可兩片加薑,沒有那麼寒涼。 冬瓜薏米排骨湯 材料: 冬...
何太太生活記事 Mrs Ho Daily Life
/ 2016-07-13
飲食
即食黑翡翠鮑魚
農曆新年前有人送了一隻即食急凍黑翡翠鮑魚給我,之後一直被我遺忘於冰箱深處,到最近才發現它的存在,所以立即煮了它來吃! 何生見到,第一句就問:你發左達? 這個男人對食物的認知是極低的,也不理解物價,大概他是混淆了乾鮑、急...
何太太生活記事 Mrs Ho Daily Life
/ 2016-07-13
飲食
台北食 ✿ 上引水產...
我其實不是第一次來上引水產,這次再臨主要是帶何生來。香港應該沒有人不認識「上引水產」吧,上引水產就是台灣的築地魚市場,時至今日仍然是人潮處處,九成是遊客,當中九成是香港人! 我們在立吞壽司區點了一個套餐,再加一份壽司盤...
何太太生活記事 Mrs Ho Daily Life
/ 2016-07-13
飲食
鹽麴蜜糖雞翼
「鹽麴」源自日本,由米麴、鹽和水混合發酵而成。日本人用鹽麴來調味,比食鹽的鹹度低,較為健康,而且有點酒香,令食物的味道更豐富。「鹽麴」在日本超市便可買到,但自家製也不難,做法可參考我以前的blog:自家製「鹽麴」及「醬油...
何太太生活記事 Mrs Ho Daily Life
/ 2016-07-13
飲食
【食譜】蕃茄肉碎莞茜粥...
何生最近牙痛,剝了牙後要吃流質的食物。我想起每當我生病時,媽媽都會煮這個蕃茄肉碎莞茜粥給我吃。她說,病了已經好慘,再吃白粥會感覺更慘。她說生病了更需要蔬菜及蛋白質,加入蕃茄及莞茜會令粥更香,更開胃。 做這個由小吃到大的粥...
何太太生活記事 Mrs Ho Daily Life
/ 2016-07-12
飲食
【北區友回憶】群記牛肉圓豬手...
我已經在不同地方介紹過很多次,但仍是要繼續推介這間北區的性格小店:群記牛肉圓豬手! 北區人必定認識,數十年的老舖,沒有冷氣,木桌摺凳,只要開舖就必人頭湧湧。 而且一日只賣兩輪豬手,第一輪是11時左右,第二輪是下午3時,賣...
何太太生活記事 Mrs Ho Daily Life
/ 2016-07-12
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