上星期整無水海鮮鍋


今星期整義式水煮魚同樣鮮味


其實呢個係一個抵食又容易煮嘅菜式，如果鍾意海鮮先甜味嘅就必定一試


材料得幾樣基本上真係冇乜難度


而我一如以往煮嘅魚係冇頭㗎


今日父親節要陪大少爺去街，所以寫住咁多先啦


#acquapazza

#CrazyInWater






食譜：


鱸魚     1條


蜆   半斤


parsley   1條


洋蔥    半個


小番茄   8粒 或 番茄   1個


白酒   350ml


鹽     少許


檸檬 汁     少許


做法：


魚用洗淨抹乾水，用鹽醃  30分鐘





魚煎香，我會晌隔離煎埋洋蔥





魚煎香後加入番茄及蜆


然後倒入白酒及少許檸檬汁，蓋上蓋焗煮 8分鐘便完成


試味加少許鹽調味





蜆，用放入盤加水、少許粗鹽及油浸佢就會吐沙





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