在日本,減重幾乎是全民運動,根據世界衛生組織的報告顯示,日本是全世界肥胖率最低的國家之一。日本人減重又有酷炫的新花樣,日前有媒體報導,日本人研發出喝紅茶番茄湯,據說這樣能有效抑制脂肪吸收,幫助加倍燃燒脂肪,成功甩掉腹部的肥肉,也可加入胡椒提味。國內減重專家怎麼看?紅茶、番茄真的減重有夠力嗎?食用過量要擔心什麼問題呢?


媒體報導:日本有人一天喝兩杯熱紅茶 甩掉腹部肥肉

《報導重點》:日本人愛喝紅茶含有豐富的咖啡因,不只能有效降低脂肪的吸收,還能促進脂肪燃燒,甩掉腹部肥肉。在日本就有人靠著一天喝兩杯熱紅茶,成功在1個月之內甩掉4公斤的紀錄。若是想強化減脂效果,還可以在紅茶中加入番茄,把紅茶煮好後再丟入番茄一起熬煮成紅茶番茄湯來喝。喜歡重口味的,另外可以再加入胡椒,別有一番滋味。

減重專家:紅茶含咖啡因,有助間接減少脂肪細胞的囤積

台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩表示,一般人的概念是飲料喝多了容易發胖,但是,日本人使用的方法是選擇紅茶當飲料,分析紅茶的成分主要是含有咖啡因,而咖啡因的藥理作用,是可以使人類腦組織的正腎上腺素分泌增加,進而使交感神經的作用加強,以產生興奮狀態。

咖啡因的另外一項生理作用,就是會抑制磷二脂酶的作用,使c-AMP的濃度增加,並促進肝醣分解成葡萄糖,也間接提升了能量的產生。而咖啡因另外在脂質的作用,就是間接促進c-AMP的生成,進而活化蛋白質激酶及三酸甘油脂解酶之作用,達到間接減少脂肪細胞的囤積。



在日本有人靠著一天喝兩杯熱紅茶,成功在1個月之內甩掉4公斤的紀錄。



日本人流行紅茶加番茄煮湯來喝,認為可以藉著抗氧化的作用,以提高新陳代謝率,進而達到減重效果。

番茄含豐富的膳食纖維,能阻止過多脂肪被吸收的作用

了解紅茶成分之後,再來看番茄,常見1顆大約250公克的大番茄,熱量只有40大卡,但其中含有豐富的膳食纖維,不但可以增加飽足感,也有阻止過多脂肪被吸收的作用。而且番茄中所富含的茄紅素,也具有抗氧化的作用。番茄其他還含有豐富的維他命A、C,以及其他元素。

沒有人體實驗報告證明,抗氧化作用可以對減肥產生效果

至於,針對日本人流行紅茶加番茄煮湯來喝,認為可以藉著抗氧化的作用,以提高新陳代謝率,進而達到減重效果的做法;劉伯恩醫師表示,其實目前僅有實驗報告指出,對於預防老鼠肥胖可能有效,但對於已經肥胖的老鼠,則並無減重的效果,而且也沒有人體的實驗報告證明抗氧化作用可以對減肥產生效果。

*胡椒含辣椒素成分,可產生一點代謝功能,具刺激性食用勿過量 *

另外,胡椒含辣椒素成分,具有擴張血管及促進循環的作用,所以,食用後會有發熱、流汗的反應,可以產生一點加強代謝的功能。但是,如果大量使用,就會刺激胃粘膜而造成潰瘍。

過度食用紅茶番茄湯加胡椒,小心中樞神經或內分泌失調

提醒,一般人在使用紅茶番茄湯加胡椒減重方法時,因為無論是紅茶或胡椒,都是含刺激的成分,大量或長期使用,會造成交感神經亢奮症候群,輕則影響睡眠,嚴重時也會影響到血壓,甚至中樞神經或內分泌失調的問題。因此,一定要注意量的問題,尤其是有高血壓或心臟病患者,就要隨時監控生理狀況,才能健康保平安。


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